mmh… Käsekuchen…

Ich habe heute mal den Cheesecake in Muffinform ausprobiert, den ZuckerimSalz gepostet hat.

Ich war ein wenig skeptisch, weil meine Back-/Kochkünste sich normalerweise auf Pizza aufbacken und Raviolidosen öffnen beschränken. Aber der Cheesecake sah auf den Fotos so lecker aus, dass ich es einfach probieren musste. 🙂

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Weil ich ein großer Obstfan bin, habe ich noch Mandarinen in den Teig gegeben. Ob das wohl was wird?

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35 Minuten später siehts schonmal ganz gut aus. Es riecht auch wirklich lecker!

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…und schmeckt auch gut! Nachdem ich aber so fleißig die Zitronenschale gerieben habe, hätte ich mir einen etwas stärkeren Zitronengeschmack gewünscht. Vielleicht nächstes Mal doch Zitronenaroma statt -schale?